Forno / Fornace a gas perseo

Forno per pizza alimentato a gas, leggero e di contenute dimensioni. Lacciaio inox e la fibra ceramica utilizzati nella camera di cottura preservano il calore più a lungo, garantendo una cottura omogenea; il calore viene distribuito uniformemente per irraggiamento e convenzione.
La regolazione della temperatura avviene come per i classici forni casalinghi; per un corretto uso, appena acceso, il bruciatore va portato al massimo fino al raggiungimento della temperatura desiderata, e quindi abbassato tramite manopola presente nella parte posteriore del forno; Laccensione avviene con un piezo a scatto (non serve quindi energia elettrica); La termocoppia di sicurezza impedisce fuoriuscita di gas in assenza di fiamma. Progettato per essere utilizzato in casa, sul terrazzo, in giardino, e in campagna. È ideale per riprodurre fedelmente la buona e tipica pizza; una cucina tradizionale, genuina, sana, e con inconfondibili fragranze.

CARATTERISTICHE TECNICHE

- Forno a gas GPL (comune gas di bombola) specifico per pizza; portatile a cottura diretta in acciaio da 8mm verniciato nero 

 

- Camera di cottura in acciaio inox AISI 430; coibentazione a fibra ceramica; base in pietra cordierite certificata per contatto con alimenti

 

- Bruciatore laterale nella camera; temperatura regolabile fino a 500° C.

 

- Accensione piezo a scatto e termocoppia sicurezza

 

- Struttura esterna(mm): acciaio verniciato 8 

 

- Struttura interna: acciaio inox AISI 430

 

 - Dimensioni(LxPxA)(cm):45x60x32